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【取材その後】包丁の街、堺の技術をのこす

伝統工業の後継者問題は、年々深刻さを増し、様々な議論がされています。2017年版中小企業白書によると、伝統工業ふくむ中小企業の倒産件数は減り続けてはいますが、休廃業・解散件数は2016年に2万9583件と過去最多となった… もっと読む »