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「なんで来たの?」から「次いつ来るの?」へ―横根の限界集落が“よそもの”を歓迎してくれるまで

日本人の食文化と切っても切り離せない“お米”。みなさんは普段食べているお米の産地についてどれだけ知っていますか? お米農家さんの顔は浮かびますか?   昨年、お米農家さんと消費者を直接つなぐ「お米の販売専門ウェ… もっと読む »