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シェフも農家も認める茨城の食ブランディング-キーワードは「実益になるおせっかい」

都道府県魅力度ランキング、4年連続全国最下位…。どこの県のことかおわかりですか?そう、茨城県です。でも、実は北海道に次いで日本で2番目の農業産出額を誇る、農業県だということはあまり知られていません。 メロン、くり、れんこ… もっと読む »

スーパーはただの販売チャネルではなく、「想い」を伝える場―グローサリーストア FOOD&COMPANY

誰もが日常的に利用しているであろうスーパー。とりあえず自宅から最寄りのお店で食べたい物、必要な生活用品をさっと買って帰る。忙しい現代の人にとってはただそれまでの存在かもしれません。しかし、裏を返せばこういう見方も出来ない… もっと読む »